Группа, объединяющая людей, практикующих Кундалини Йогу школы Йоги Бхаджана
среда, 26 декабря 2012 г.
Сат Нам, Друзья!!
Как долго ждали мы прихода многообещающего и трансформационного 2012го года! Но вот уже пролетел и он – и мы снова собираемся на волшебную предновогоднюю Садхану в последнюю субботу уходящего года,
чтобы поблагодарить этот год и друг друга за все благословения, уроки
и опыт, пришедшие к нам в это время перемен, и открыться будущему с
любовью и принятием. Пусть в новый год и в каждый его новый день мы
растем над собой, становимся чище, мудрее и радостнее.
Нас
ждет вдохновенная практика и медитация под живую музыку, праздничное
угощение, душевные посиделки за чаем, и конечно же – сюрпризы и
подарки!!!! :)
Приносите то, чем хотите поделиться с
друзьями – саттвичные вкусности, теплые улыбки, открытые сердца и
светлые взгляды!!! И обязательно захватите свои самые заветные желания и
намерения на следующий год – в пространстве общей Садханы ваши
устремления усилятся и подтвердятся многократно!!! Будем вместе творить
проекцию на 2013й светлой, сердечной и гармоничной.
Праздничная Садханав Пензе21, 22 декабря 2012 года в центре Панацея (Лермонтова 26а) 29 декабря в 04:30 утра встречаемся в Москве в студии «CурьяРам» www.suryaram.ru!
Все Города и Страны – присоединяйтесь!!! О том, где будет проходить
Предновогодняя Садхана в вашем городе - можно сообщить всем на стене
этого события в нашей группе вКонтакте www.vk.com/kytfederation. Пусть в Новом Году все сердца звучат на одной объединяющей волне - волне Добра, Любви, Истины и Света!
До встречи на Садхане!
Вахэ Гуру, Сат Нам!
Кундалини йога в Пензе
Занятия Кундалини йогой в Пензе с Сергеем Тарасовым проходят по адресам:
Торговый Центр "ВЫСШАЯ ЛИГА" -Пн. и Пт. 19.15-21.00 Разовое посещение 250р.; Абонемент 1450 р. (2 занятия в неделю; 1.5 ч.) Адрес: ул. Московская 37, 5 этаж (угол ул. Московской и ул. Кураева) Телефон: +7(8412) 25-06-80 (ресепшн), 73-37-00 в любое время
-Вт. и Чт. 7.00-8.30Разовое посещение 200р. (только для обладателем "Наша карта"); Абонемент 1450 р. (2 занятия в неделю; 1.5 ч.) ул. Лермонтова 26а, -телефон: 39-15-04 E-mail: omko08@yandex.ru
Садхана в Пензе
Еженедельная совместная утренняя садхана проходит в Пензе каждую субботу в 4:30 Вход free, добровольный донейшн; ул. Лермонтова 26а, центр "Панацея" -телефон: 39-15-04 E-mail: omko08@yandex.ru
Задать вопрос инструктору по телефону: 39-15-04 E-mail: omko08@yandex.ru Необходимые вещи для занятий кундалини йогой:
1. коврик для занятий йогой в зале и на улице (есть в зале)
2. повязка на глаза (по желанию)
3. одежда для занятий в зале (обычная спортивная или свободная)
4. плед или палантин для релаксации (по желанию)
5. тетрадь и ручки для конспектов (по желанию)
6. маленькую бутылочку воды
7. из еды: фрукты, сухофрукты, чай, мед и т.п. (для живущих далеко от места занятия) http://kypenza.blogspot.com/2011/02/blog-post.html
Дорогие Друзья, Сат Нам! Приглашаем вас на праздничную Садхану Зимнего Солнцестояния! 21 декабря 2012 года в 15:12 по московскому времени наступит зимнее солнцестояние. Мы отметим это событие солнечного года особой садханой 22 декабря, выполнив специальную практику, рекомендованную 3HO для этого дня.
Праздничная Садхана Зимнего Солнцестояния в Пензе21, 22 декабря 2012 года в центре Панацея (Лермонтова 26а). «Пусть ваша жизнь вращается вокруг Летнего и Зимнего Солнцестояния – и все ваши дела устроятся». ~ Йоги Бхаджан ИНФОРМАЦИЯ С САЙТА www.3ho.org:
В
эти пять лет между 2008 и 2012 годом у нас есть шанс развить и усилить
лучшие качества нашего тела, ума и духа, чтобы мы могли легче и
гармоничней пройти период пробуждения осознанности и перехода к новой
эпохе. В дни солнцестояний каждого года из этого периода мы будем
работать над одним из элементов (таттв) и соответствующими им
качествами, практикуя специальную крийю и медитацию на групповой
Садхане. Наилучшего эффекта можно достичь, сочетая индивидуальную работу
с мощной энергией образуемого нами группового сознания, которое создает
и распространяет на весь мир проекцию наших молитв и устремлений.
Пять
элементов принято соотносить с первыми пятью чакрами, им соответствуют
качества Земли, Воды, Огня, Воздуха и Эфира. К тому времени, как в 2012
году мы завершим особую практику в дни Солнцестояний, энергетически мы
достигнем шестой чакры и сможем полагаться на новый уровень нашей
тонкости и самодисциплины. Последовательная работа с пятью элементами во
время Солнцестояний возвысит нас и подготовит к новому уровню жизни и
сознания, чтобы мы могли служить, исцелять и вести за собой людей в
новую Эпоху.
Тема празднования Летнего и Зимнего Солнцестояний 2012 года – Таттва Эфира. Практика для Таттвы Эфира, рекомендованная 3HO для практики на Солнцестояниях 2012 года – медитация с мантрой Вахэ Гуру. Эту
медитацию мы выполним вместе на Садхане Зимнего Солнцестояния 22
декабря в течение 62 минут. Подробнее о Солнцестоянии и элементе Эфира
вы можете прочитать на нашем сайте здесь.
В Москве Садхана состоится в студии «СурьяРам» (www.suryaram.ru) в 04:30. Другие города, присоединяйтесь! О
том, где и во сколько будет проводиться Садхана в вашем городе, вы
можете написать на стене соответствующего события в нашей группе
вКонтакте: www.vk.com/kytfederation.
Мы
будем рады, если вы присоединитесь к Сангату на общей Садхане. А те, у
кого не будет возможности приехать, смогут быть с нами и со всеми
практикующими эту медитацию в этот день, выполняя ее у себя дома.
Описание медитации можно найти на нашем сайте здесь.
И конечно же, нас ждет традиционный праздничный Лангар – приносите угощения для друзей!
До встречи 22 декабря!
P.S. «Слухи о моем конце сильно преувеличены». - Свет.
Нас часто спрашивают, что будет 21 декабря? И впрямь, сколько традиций, столько и версий. Как узнать, кто прав? Кому верить? Как в песне Гребенщикова, «Это ж, Господи, зрячему видно, а для нас – повтори»...
Не догадаться! Слава Богу, ждать осталось совсем недолго, и скоро мы
все увидим своими глазами))) Но раз уж все спрашивают нашего мнения, то
мы ответим))))
21 декабря в жизни каждого из нас наступит очень важный день: еще один день нашей человеческой жизни на этой Земле! В
нем у каждого будет происходить масса событий, больших и малых. Нам
будут встречаться люди, знакомые и незнакомые, они будут вызывать у нас
разнообразные эмоции и реакции. И как каждый день нашей жизни, этот день
крайне важно прожить ПО-ЧЕЛОВЕЧЕСКИ. Быть Человеком с
самой первой до самой последней его минуты, 24 часа, что бы ни
происходило внутри и вокруг нас. Будьте осознанны, выдержаны, терпимы,
предупредительны, добры, внимательны, спокойны, благожелательны,
невозмутимы, устойчивы – будьте опорой тем, кто близко к сердцу принял
устрашающие прогнозы, кто боится, кто неуверен. Пусть ваши благородство,
достоинство и честь освещают путь в каждом деле каждого момента вашего
дня. Несите Мир, утешение и поддержку людям, чтобы от вашего сердца в их
сердцах загорались огоньки тепла, благодарности, любви и добра. В вас
заложена огромная сила. Будьте стойкими! Вы, лично вы – будьте
таким вот простым и чистым оплотом Света, творческой Силы и Благодати,
которым является на этой Земле Человек. Передавайте Свет дальше – и не
будет ему конца. Вовеки.
Когда мы становимся Одним «Пусть
братство всех людей станет для тебя высшим йогическим орденом. Победи
свой ум, и ты победишь весь мир. Есть лишь одно сознание во всех
сотворенных существах. Тот, кто осознает Единого Господа во всех
существах, не говорит об эго. Все человеческие существа несут в себе
Свет Бога, и все они есть одно. Лишь усмиряя свою гордыню и эго, может
человек увидеть этот свет во всем».
- Гуру Нанак Дэв Джи.
Говори Живую Истину и будь Ею
2012
год соответствует числу 5 в Тантрической Нумерологии. Пятая (горловая)
чакра (Вишуддха) управляется Таттвой Эфира, проявленной через Горловую
Чакру как сила проекции и проникновения. Владение элементом Эфира в
сочетании с произносимым словом есть тот потенциал, который позволяет
приносить небеса на землю – создавать такую реальность, которая
соответствует Божественной Воле. Находясь в Эпохе Водолея, для жизни в
которой нам только предстоит квалифицировать себя, нам необходимо стать
тем самым ответом, который позволит нам жить на этом маленьком земном
шаре вместе. Когда мы действуем из своего изначального «Я», мы начинаем с
тишины и творим в ней через Слово. Мы вибрируем всем нашим существом.
Мы проецируем силой пятой чакры. Прошлое ушло. Отпустите его. Принимайте
и приветствуйте то, что только должно проявиться. Отпускайте все страхи
и замещайте их доверием и обязательством преданности.
Медитация для Таттвы Эфира
Это мощная медитация для освобождения от страха и выстраивания доверия и преданности при помощи силы слова.
• Сядьте в Простую Позу, руки в Гьян Мудре.
• Пойте мантру Вахэ Гуру под запись Ниринджан Каур. Продолжайте 11 минут, затем сделайте глубокий вдох, выдох, расслабьтесь.
Вахэ – это выражение благоговения и блаженства. Гуру –
это то, что ведет нас из тьмы в свет. Вахэ Гуру передает совершенное
блаженство благоговения перед Божественным. Оно выражает неописуемый
опыт пути от тьмы к свету (от невежества к истинному пониманию). Это
Бесконечный Учитель души. Будучи трикути-мантрой, Вахэ Гуру балансирует
энергии созидающего, поддерживающего и трансформирующего принципов.
Она выражает экстаз знания и опыта. Это также гурмантра, ведущая к
предназначению.
Подробнее о Таттве Эфира
Горловая
Чакра связана с элементом Эфира. Источник Эфира – это Шабд,
изначальный, непроявленный звук, та энергия, которая предшествовала
звуку. У Эфира нет границ, он не имеет форм и ограничений. Эфир и
создающая звук вибрация неразделимы; голос – это инструмент действия
Эфира.
Квантовая физика подтверждает то, что знали в древности, -
существование внутри и вовне нас тонкой энергии, которая объединяет
собой все. Что мы можем сделать с этой информацией? Мы можем
воспринимать эту тонкую энергию как любящие объятья Вечности, которая
безусловно принимает, питает и поддерживает нас.
Качество Вселенской
Истины проявлено через Горловую Чакру. Вселенская Истина, существующая
за пределами субъективных форм, обладает тем же поддерживающим
вездесущием, что и элемент Эфира. Принимая эту Таттву, мы отдаемся
высшей осознанности: все истины вместе равны Одной Единой Истине. Все
духи вместе равны Одному Единому Духу.
Автор – Нодия Брент-Лакс
Кундалини йога в Пензе
Занятия Кундалини йогой в Пензе с Сергеем Тарасовым проходят по адресам:
Торговый Центр "ВЫСШАЯ ЛИГА" -Пн. и Пт. 19.15-21.00 Разовое посещение 250р.; Абонемент 1450 р. (2 занятия в неделю; 1.5 ч.) Адрес: ул. Московская 37, 5 этаж (угол ул. Московской и ул. Кураева) Телефон: +7(8412) 25-06-80 (ресепшн), 73-37-00 в любое время
-Вт. и Чт. 7.00-8.30Разовое посещение 200р. (только для обладателем "Наша карта"); Абонемент 1450 р. (2 занятия в неделю; 1.5 ч.) ул. Лермонтова 26а, -телефон: 39-15-04 E-mail: omko08@yandex.ru
Садхана в Пензе
Еженедельная совместная утренняя садхана проходит в Пензе каждую субботу в 4:30 Вход free, добровольный донейшн; ул. Лермонтова 26а, центр "Панацея" -телефон: 39-15-04 E-mail: omko08@yandex.ru
Задать вопрос инструктору по телефону: 39-15-04 E-mail: omko08@yandex.ru Необходимые вещи для занятий кундалини йогой:
1. коврик для занятий йогой в зале и на улице (есть в зале)
2. повязка на глаза (по желанию)
3. одежда для занятий в зале (обычная спортивная или свободная)
4. плед или палантин для релаксации (по желанию)
5. тетрадь и ручки для конспектов (по желанию)
6. маленькую бутылочку воды
7. из еды: фрукты, сухофрукты, чай, мед и т.п. (для живущих далеко от места занятия) http://kypenza.blogspot.com/2011/02/blog-post.html
2 декабря Интенсивный класс Кундалини Йоги с Александром Куликовым "Пять элементов материальной природы. Воздух (кит. Металл)"
Дата и время: 2 декабря 13:00 - 17:00 Стоимость: 800 руб. Предварительная запись не требуется Доктрина
сил свободного движения. Будучи самым быстрым и доступным для всех,
элемент Воздух испытывает нас через ПРИВЯЗАННОСТЬ. Как преодолеть
сцепление с «моим», привычным и безопасным, набраться мужества и
привязаться к своей вечности? Практики Кундалини Йоги, которые мы будем
делать на этом классе, помогут нам начать движение к своей запредельной
мечте.
Александр Куликов Кундалини
Йогой начал заниматься в 1993 г. в группе Я.Э. Маршака. Участвовал в
международных и учительских семинарах, проводимых мастерами школы.
Параллельно осваивал «смежные» направления йоги: Трансцедентальная
Медитация и Сиддхи Махариши, «Искусство жизни» Ш.Равишанкара, хатха-йога
Б.К.С Айенгара. Начал преподавать Кундалини йогу в 1999 году. В
практике использует гонг-медитацию, c которой соприкоснулся в 2001 году
на классе Нанак Дэв Сингха и от него получал наставления по работе с
гонгом. Все эти школы определенным образом формировали и продолжают
формировать внутреннюю энергетику, цели и стиль преподавания. Считает,
что цель практики йоги — развитие сознания, способного воспринимать
жизнь в максимально неискаженном виде и действовать точно и эффективно,
продвигаясь к более высокоорганизованным уровням существования.
Школа Amrit Nam Sarovar представляет: 7 – 9 декабря 2012 интенсив Александра Куликова и Михаила Опарина в Петербурге
Кундалини
- вся энергия творения, дремлющая внутри нас. Ее сон порождает сон
сознания. В этом сне мы отрезаны от своей вечности, безграничности
знания и блаженства. В этой отделенности мы играем в игры, в которых
удовольствие сменяется болью, успех – поражением, страхом и
разочарованием, сила – депрессией, жизнь - смертью. Лишь по воле Творца,
пробудив эту изначальную силу Кундалини, мы прикасаемся к источнику
всего существования. Освобождаясь от связывающей ограниченности, мы
можем перейти к осознанным обязательствам, связанными с Вечностью.
7 декабря - Ознакомительный класс Кундалини Йоги с Гонг-медитацией «Человек Пробужденный»; 19:30 – 22:00, Место проведения - Центр Йоги «Сфера», ул. Чапаева 17, М «Петроградская».
8 и 9 декабря Цикл «Прикосновение к Изначальной Силе и Нектару Блаженства»
из четырех интенсивных классов Кундалини Йоги с Гонг-Медитацией 10:00 –
12:30 и с 14:30 до 17:00 (каждый день), Место проведения – Студия Йоги
«Серебряный Лотос», Московский пр. 6, М «Садовая-Сенная - Спасская». - Мощный старт новой осени; - Гибкая система оплаты; - скидки участникам из других городов; - прекрасный повод посетить Северную столицу. Подробности - на сайте Проекта Масала.
Александр Куликов
(Kalijan Singh) – преподает Йогу с 1999 года, с 2002 года является
сертифицированным преподавателем Кундалини Йоги. Кроме этого, он прошел
преподавательскую подготовку по таким дисциплинам как Йога Айенгара и
Йога 23. Александр отличается особенным стилем и мастерством
преподавания, сочетая во время уроков легкий юмор и глубокую
осведомленность в теории йоги, душевную теплоту и четкость донесения
материала, скромность и авторитетность. Его многочисленные студенты
отмечают, что на его уроках даже самые сложные крии выполняются с
легкостью. Первым в России Александр стал проводить Гонг-медитацию и
сегодня он виртуозно владеет этим методом. В конце мая 2012 года ему
была доверена честь проводить Гонг-медитацию у стен Кремля на Красной
площади во время акции Yoga Journal, с которым Александр активно
сотрудничает. Очень многим практикующим Кундалини Йогу Александра
Куликова представлять не обязательно - он широко известен и любим.
Михаил Опарин
(Ad Sach Singh) также преподает Кундалини Йогу с 1999 года. На своих
классах Михаил наглядно передает студентам мощь и глубину, заложенные в
практику Кундалини Йоги Йоги Бхаджаном, позволяя людям использовать ее
потенциал для развития и трансформации. Александр и Михаил уже
несколько лет проводят совместные интенсивы, что позволяет достичь более
значительных результатов и боле глубокого уровня трансформации во
время практики, а так же сделать урок более живым и интересным, что
помогает участникам достаточно легко справиться с нагрузкой высокого
уровня. В частности, они используют мощную технику ребефинга с
применением Гонга.
Стоимость: Общий класс (07.12): - при предоплате до 01.12. – 600 руб, - в день мероприятия – 800 руб. Интенсивные классы: - оплата одного класса при предоплате до 01.12. – 1000, позднее – 1200; - оплата двух классов при предоплате до 01.12. – 1800, позднее – 2400; - оплата четырех классов при предоплате до 01.12. – 3500, позднее – 4500.
При
предоплате предусмотрена 10% скидка участникам из других городов,
студентам дневных отделений, пенсионерам и другим льготным категориям
граждан, а также членам Федерации Учителей Кундалини Йоги. Страница мероприятия ВКонтакте.
Цикл регулярных выездных семинаров: «КУНДАЛИНИ ЙОГА В КРУГУ ДРУЗЕЙ» Ведущие: Опарин Михаил и Гончарова Оксана
Глубокое погружение в практику Кундалини Йоги и аспекты теории учения Йоги Бхаджана. В
отличие от регулярных классов Кундалини Йоги семинары-ретриты
позволяют более глубоко погрузиться в практику, прочувствовать на себе
йоговский образ жизни, открыть что-то новое в себе. Интенсивность и
предельная концентрация дает возможность не рассеивать энергию на
обычные стереотипы поведения и реакций, в результате чего мы получаем
опыт расширенного сознания, мир перестает быть линейным, наше
восприятие реальности становиться тоньше, а ответы на постоянные
вопросы глубже. В доброжелательной атмосфере единения мы поделимся своим личным опытом практики, прохождения трудностей и вызовов на пути.
14, 15, 16 декабря 2012 «Навстречу Новому Году. Сила намерения» Окончательный переход в эру Водолея. Что это значит для человечества и для каждого из нас? Формирование намерения на новый 2013 год. Вибрация числа 6 (2+0+1+3). Интенсивная практика Кундалини Йоги, пранаямы, гонг, йога нидра, джапа, садхана.
Начало: пятница в 20.00 Суббота 05-00 Садхана 09-00 Завтрак 10-30 Утренний класс 13-30 Обед 16-30 Дневной класс 19-00 Ужин 21-30 Медитация, йога нидра Воскресенье – отъезд после ужина
Место проведения семинара: пансионат «Воробьи», зеленая территория, есть речка, пруд. Большой светлый зал для занятий. схема проезда http://www.vorobi.ru/scheme/, заезд в пятницу вечером до 20.00. Проживание в 2-местных комфортабельных номерах со всеми удобствами. Стоимость:
6000 рублей с человека (проживание, вегетарианское питание, оплата
семинара, аренда зала). Скидка 10% на йога-программу - для учителей из
Федерации Учителей Кундалини Йоги. Обязательна запись и предоплата 2 000 рублей. Это является условием бронирования места за вами. Контактные лица: Александр: 8 985 760-24-89 и Ирина: 8 916 134-52-35.
Полная программа: 28 декабря - 11 января Сокращенная программа: 28 декабря - 6 января Вид йоги: Кундалини йога. Уровень подготовки: любой. Семинар проводит: Макаров Олег.
Дахаб - это одно из самых культовых мест среди поклонников дайвинга и виндсерфинга Не
случайно Дахаб означает по-арабски "золото". Пляжи в Дахабе песчаные, а
лазурная вода заливов еще больше подчеркивает золотистый цвет песка. Дахаб
- это небольшой курортный городок, который находится в 90 километрах
от аэропорта Шарм Эль Шейха. Еще лет десять назад Дахаб был
малоприметным бедуинским селением на Синайском полуострове. По
дороге в Дахаб за каждым поворотом асфальтированного шоссе открываются
живописные пейзажи горного Синая. Дахаб расположен в том месте, где
залив Акаба достигает максимальной ширины около 30 км. В ясную погоду
из Дахаба хорошо видны гористые берега Саудовской Аравии.
В программе семинара: ежедневная утренняя садхана (основа духовной практики) 2,5-3 часа, вечерний расширенный класс (теория + практика) 2,5-3 часа.
В стоимость входит: перелет, трансфер, гостиница 5*, завтрак ужин, страховка. Стоимость визы при въезде: 15$.
Полная программа: 28 декабря - 11 января 2 306$ одноместное проживание, 1 826$ двухместное проживание, Йога-программа 12 000 руб. Скидка 10% на йога-программу - для учителей из Федерации Учителей Кундалини Йоги.
Сокращенная программа: 28 декабря - 6 января 1 970$ одноместное проживание, 1 650$ двухместное проживание, Йога-программа 10 000 руб. Скидка 10% на йога-программу - для учителей из Федерации Учителей Кундалини Йоги. На месте планируется организовать несколько интересных и увлекательных экскурсий за отдельную оплату.
*Священная гора Моисея и монастырь Святой Екатерины На
высоте более чем 2000 метров над уровнем моря в центральной части
Синая расположена уникальная вершина — гора Моисея. Она одинаково
священна для христиан, мусульман и иудеев. Согласно Торе, Библии и
Корану, это та самая гора, на вершине которой Господь явил пророку
Моисею свое откровение в виде десяти заповедей. Ночью можно достичь
вершины горы за 2-3 часа, чтобы увидеть восход солнца где-то далеко
внизу. *Экскурсия в Петру (Иордания) Петра – это волшебный город
в огромной скале, до глубины души поражающий путешественников и своим
видом, и редкостным розово-красным цветом, под цвет материнской горы,
из каменной плоти которой и высечены все городские здания. Это
древняя столица древних царств. Город с захватывающей древней историей,
потрясающими скальными храмами и колоннадами, пропитанный дыханием
минувших тысячелетий. В 2007 году Петра была избрана одним из новых
семи «чудес света» *Морская прогулка на яхте, где можно полюбоваться живописными коралловыми рифами красного моря. *По непреодолимому желанию вы можете посетить Каир и великие Египетские пирамиды самостоятельно.
За подробной информацией обращайтесь по телефону: 234 6 888 или по email: yogatours@mail.ru
НОВЫЙ ГОД С ШИВ ЧАРАН СИНГХОМ И САТЬЯ КАУР! KARAM KRIYA NEW YEAR’s Week 2012-2013 ПОБЕРЕЖЬЕ Атлантики - ПОРТУГАЛИЯ 28 декабря 2012 - 3 января 2013 Присоединяйтесь к Шив Чаран Сингху, Сатья Каур и международному сангату Карам Крийи для недели учения и празднования!!!
Стоимость : * за обучение если вы платите наличными и не нужны чеки: 225 EUR (45 EUR в день) если банковским переводом или нужен чек: + 23% VAT: 277 EUR (55,50 EUR в день) * за питание и проживание : (оплачивается только наличными на месте) 230
EUR (за полноценное вкуснейшее 3х разовое питание и проживание в
комнатах гостеприимного ретрит-центра на побережье, размещение по 4-6
человек в комнате) т.е. 45 EUR в сутки * перевод на русский - 2000 рублей за весь период (т.е. 290 рублей в день) *
ну и плюс дорога (билеты, виза) из аэропорта Лиссабона нас встречают
28го декабря днем и привозят на место. 3го утром семинар закончится.
звоните, пишите, записывайтесь,.. надо будет централизованно отправить заявки на участие.
Торговый Центр "ВЫСШАЯ ЛИГА" -Пн. и Пт. 19.15-21.00 Разовое посещение 250р.; Абонемент 1450 р. (2 занятия в неделю; 1.5 ч.) Адрес: ул. Московская 37, 5 этаж (угол ул. Московской и ул. Кураева) Телефон: +7(8412) 25-06-80 (ресепшн), 73-37-00 в любое время
-Вт. и Чт. 7.00-8.30Разовое посещение 200р. (только для обладателем "Наша карта"); Абонемент 1450 р. (2 занятия в неделю; 1.5 ч.) ул. Лермонтова 26а, -телефон: 39-15-04 E-mail: omko08@yandex.ru
Садхана в Пензе
Еженедельная совместная утренняя садхана проходит в Пензе каждую субботу в 4:30 Вход free, добровольный донейшн; ул. Лермонтова 26а, центр "Панацея" -телефон: 39-15-04 E-mail: omko08@yandex.ru
Задать вопрос инструктору по телефону: 39-15-04 E-mail: omko08@yandex.ru Необходимые вещи для занятий кундалини йогой:
1. коврик для занятий йогой в зале и на улице (есть в зале)
2. повязка на глаза (по желанию)
3. одежда для занятий в зале (обычная спортивная или свободная)
4. плед или палантин для релаксации (по желанию)
5. тетрадь и ручки для конспектов (по желанию)
6. маленькую бутылочку воды
7. из еды: фрукты, сухофрукты, чай, мед и т.п. (для живущих далеко от места занятия) http://kypenza.blogspot.com/2011/02/blog-post.html
Известный американский изобретатель и футуролог Рэймонд Курцвейл
уверен, что к 2030-м годам нанокомпьютеры будут интегрированы в
человеческий мозг, что позволит значительно расширить его возможности.
Около 86% прогнозов Курцвейла сбылись, не считая предсказания о
самоуправляемых автомобилях, на которых мы должны были бы уже ездить. На
презентации своей новой книги «How to Create a Mind: The Secret of Human Thought Revealed» Курцвейл рассказал о том, как будет выглядеть мир через 30 лет.
По мнению Курцвейла, в ближайшем будущем темпы развития технологий
станут настолько быстрыми, а их влияние настолько глубоким, что
человеческая жизнь необратимо изменится. Кульминацией этого будет
интеграция нашего тела с компьютерами, в результате чего человечество
выйдет за рамки своего чисто биологического существования. Курцвейл
считает, что это переход уже начался, и его темпы будут ускоряться в
геометрической прогрессии. К 2020 году мы станем свидетелями второй
революции в области нанотехнологий. К 2030 году нанокомпьютеры будут
неинвазивно встроены в человеческий мозг, который будет выступать в
качестве интерфейса облачного хранилища и источника энергии. Учитывая,
что мозгу взрослого человека часто приходится «перезаписывать» данные,
чтобы научиться чему-то новому, это будет похоже на использование
внешнего компьютера для хранения и обработки данных. Мы сможем загружать
наше сознание в Интернет и жить в виртуальном мире, то позволит
избежать старения и даже смерти. К 2040 году искусственный интеллект
будет в миллиарды раз превосходить наш разум, а обычный человеческий
мозг «устареет».
Прогнозы Курцвейла строятся на когнитивной теории распознавания
образов, которая описывает познавательные процессы, как серию вложенных
операций. Все мы знаем, как сложно рассказать алфавит в обратном
порядке, хотя компоненты информации (т.е. буквы) надежно хранится в коре
головного мозга. Образ, а точнее тысячи образов, в которые мозг
объединяет данные, и являются сутью интеллекта, человеческого или
искусственного. Эта теория основана на работах Курцвейла по созданию
систем распознавания устной и письменной речи. Она также была
использована при создании суперкомпьютера IBM Watson.
Watson «прочитал» 200 миллионов страниц Википедии и создал свой банк
знаний. Он использует статистический анализ данных, подобно
человеческому мозгу с его иерархией образов. Watson не так
сообразителен, как человек, но он может хранить большие объемы
информации и быстро связывать данные. Watson не так сообразителен, как
человек, но он может хранить большие объемы информации и быстро
связывать данные. IBM Watson выиграл у чемпиона телевикторины Jeopardy
(известной у нас, как «Своя Игра»), продемонстрировав, что большой объем
данных и эффективные алгоритмы поиска информации способны заменить
человеческую эрудированность и сообразительность. Скоро технологии,
полученные в рамках проекта Watson, будут помогать врачам (которые не
могут прочитать и запомнить десятки миллионов страниц медицинских
исследований) в диагностике заболеваний.
В 2007 году было заявлено, что закон Мура, согласно которому число
транзисторов, размещаемых на кристалле интегральной схемы, удваивается
каждые два года, скоро перестанет действовать из-за атомарной природы
вещества. Изменение размеров транзисторов и их плотности на квадратный
миллиметр выглядит следующим образом:
Таким образом, мы приближаемся к некоему барьеру, который невозможно
преодолеть. Тем не менее, новая конструкция элементов, например
3D-транзисторы Intel, позволяет обойти это критическое ограничение, и
закон Мура будет справедлив примерно до 2020 года.
Курцвейл уверен в своем «Законе ускоряющейся отдачи» для вычислительных
мощностей компьютеров, растущих по экспоненте и приближающих нас к
технологической сингулярности, которую многие так ждут (или боятся). По материалам techrepublic.com
Кундалини йога в Пензе
Занятия Кундалини йогой в Пензе с Сергеем Тарасовым проходят по адресам:
Торговый Центр "ВЫСШАЯ ЛИГА" -Пн. и Пт. 19.15-21.00 Разовое посещение 250р.; Абонемент 1450 р. (2 занятия в неделю; 1.5 ч.) Адрес: ул. Московская 37, 5 этаж (угол ул. Московской и ул. Кураева) Телефон: +7(8412) 25-06-80 (ресепшн), 73-37-00 в любое время
-Вт. и Чт. 7.00-8.30Разовое посещение 200р. (только для обладателем "Наша карта"); Абонемент 1450 р. (2 занятия в неделю; 1.5 ч.) ул. Лермонтова 26а, -телефон: 39-15-04 E-mail: omko08@yandex.ru
Садхана в Пензе
Еженедельная совместная утренняя садхана проходит в Пензе каждую субботу в 4:30 Вход free, добровольный донейшн; ул. Лермонтова 26а, центр "Панацея" -телефон: 39-15-04 E-mail: omko08@yandex.ru
Задать вопрос инструктору по телефону: 39-15-04 E-mail: omko08@yandex.ru Необходимые вещи для занятий кундалини йогой:
1. коврик для занятий йогой в зале и на улице (есть в зале)
2. повязка на глаза (по желанию)
3. одежда для занятий в зале (обычная спортивная или свободная)
4. плед или палантин для релаксации (по желанию)
5. тетрадь и ручки для конспектов (по желанию)
6. маленькую бутылочку воды
7. из еды: фрукты, сухофрукты, чай, мед и т.п. (для живущих далеко от места занятия) http://kypenza.blogspot.com/2011/02/blog-post.html
Кичари — смесь риса с лущеным машем (мунг далом) и специями — является,
пожалуй, одним из главных блюд в аюрведической кулинарии. И рис
басмати, и маш имеют сладкий вкус, обладают охлаждающим действием и
сладким эффектом после переваривания. Вместе они являются очень
сбалансированной пищей, прекрасной белковой комбинацией. Это совершенная
пища, которая легко переваривается, дает силу и жизнестойкость. Она
питает все ткани тела. Кичари предпочтительно при монодиетах или при
прохождении очистительных программ, таких как панча-карма. Это
прекрасная пища для очищения и омолаживания клеток.
Обычное соотношение риса и маша 2:1, но его можно менять при необходимости, а также с учетом конституции.
Все приведенные ниже рецепты кичари имеют целебные свойства и подходят людям всех типов конституции.
КИЧАРИ* ИЗ ЛУЩЕНОГО МАША (вата) ВмПмКм
На 4 порции:
1 стакан риса басмати
1/2 стакана лущеного маша
3 ст. л. гхи
1 ч. л. семян черной горчицы
2 щепотки асафетиды
1 ч. л. семян кумина
1/2 ч. л. куркумы
1/2 ч. л. соли
4 стакана воды
Хорошенько промойте рис и маш. Если есть время, замочите маш на
несколько часов, это поможет его перевариванию. Если у вас сложности с
перевариванием бобовых, то можно сначала сварить маш в течение 20—30
минут в четырех стаканах воды. Затем на сковородке разогрейте гхи на
среднем огне, добавьте семена горчицы, кумина и асафетиду. Пассеруйте,
помешивая, до тех пор, пока семена не начнут потрескивать. Добавьте рис,
маш, куркуму, соль и хорошенько перемешайте со специями. Затем добавьте
воду и доведите до кипения. Варите, не закрывая и время от времени
помешивая, в течение пяти минут. Затем неплотно прикройте кастрюлю
крышкой и готовьте до мягкости еще 20—25 минут на слабом огне.
Это блюдо уравновешивает все три доши, но особенно хорошо для людей с вата-конституцией.
* Санскритское слово кичари произносится как кичри, с придыханием после буквы к и коротким звуком а меджу буквами ч и р. Поэтому иногда его пишут как кхичари, кичири, кхичири, а также кичади. (Прим. ред.)
КИЧАРИ ИЗ ЛУЩЕНОГО МАША (питта) ВмПмКм
На 6 порций:
1 стакан лущеного маша
1 стакан риса басмати
1 1/2 ст. л. свежего имбиря, очищенного и мелко изрезанного
2 ст. л. неподслащенной кокосовой стружки
1 горсть измельченных листьев кинзы
1/2 стакана воды
3 ст. л. гхи
1/2 ч. л. куркумы
1/2 ч. л. соли
6 стаканов воды
Промойте рис и маш дважды. Если есть время, то замочите маш на несколько часов, воду после замачивания слейте.
Положите имбирь, кокосовую стружку, листья кинзы и полстакана воды в блендер и смелите до кашицы.
Нагрейте гхи на среднем огне в большом сотейнике и добавьте содержимое
блендера, куркуму и соль. Все хорошенько перемешайте. Затем смешайте с
рисом, машем и влейте 6 стаканов воды. Доведите до кипения. Варите, не
закрывая, в течение 5 минут. Затем закройте, оставив кастрюлю слегка
приоткрытой. Варите на слабом огне еще 25-30 минут, до тех пор пока дал и
рис не станут мягкими.
Это блюдо уравновешивает все три доши, но особенно подходит
людям с питта-конституцией. Кинза и кокосовая стружка усиливают
охлаждающее действие, что необходимо людям питта-типа.
КИЧАРИ ИЗ ЛУЩЕНОГО МАША (КАПХА) Вм Пм Км
На 4—6 порций:
1 стакан лущеного маша
1 стакан риса басмати
3 ст. л. гхи
4 лавровых листа
4 кусочка коры корицы
4 гвоздики
4 стручка кардамона
6 стаканов воды
1/4 ч. л. соли
Промойте маш и рис дважды. Если у вас есть время, замочите маш на несколько часов, воду после замачивания слейте.
Разогрейте в кастрюле гхи на среднем огне. В горячее гхи положите
лавровый лист, корицу, гвоздику и кардамон, перемешайте и пассеруйте до
появления аромата. Затем добавьте рис, дал, соль и воду. Варите, не
закрывая, в течение 5 минут, затем прикройте крышкой и готовьте еще в
течение 25—30 минут, пока дал и рис не станут мягкими.
Это кичари подходит всем, но особенно хорошо для людей капха-конституции, так как в рецепте много острых и согревающих специй.
КИЧАРИ из ЛУЩЕНОГО МАША(три доши) ВмПмКм
На 4—5 порций:
1 стакан лущеного маша
1 стакан риса басмати
1 ст. л. очищенного и мелко нарезанного свежего имбиря
2 ст. л. не подслащенной кокосовой стружки
1 горсть свежих листьев кинзы
1/2 стакана воды
3 ст. л. гхи
4 см коры корицы
5 целых стручков кардамона
5 целых гвоздичин
10 горошин черного перца
3 лавровых листа
1/4 ч. л. куркумы
1/4 ч. л. соли
6 стаканов воды
Промойте маш и рис до прозрачной воды. Если есть время, замочите маш на
несколько часов, это поможет его перевариванию. Смелите в блендере
имбирь, кокосовую стружку, кинзу с 1/2 стакана воды до жидкой кашицы.
Положите в большую кастрюлю гхи, разогрейте на среднем огне, добавьте
корицу, гвоздику, кардамон, горошины перца и лавровый лист и пассеруйте
до появления аромата. Добавьте к специям содержимое блендера, куркуму и
соль. Помешивайте и пассеруйте до светло-коричневого цвета. Добавьте маш
и рис и хорошенько перемешайте. Влейте 6 стаканов воды, закройте,
доведите до кипения и варите 5 минут. Затем уменьшите огонь до минимума.
Крышку слегка приоткройте и варите еще около •25—30 минут, пока рис и
дал не станут мягкими.
Это кичари полезно для уравновешивания всех трех дош.
КИЧАРИ ИЗ ТАПИОКИ (сабудана) Вм(б) Пм Км
На 4—5 порций:
3 стакана тапиоки (лучше среднего размера)
2 стакана очищенного несоленого арахиса
3/4 стакана гхи
1 ч. л. семян кумина
1 маленький нарезанный зеленый чили
1/2 стакана нарезанных листьев кинзы
1/2 ч. л. соли
Тщательно дважды промойте тапиоку в большом количестве воды. Затем слейте воду и оставьте в стороне на час.
Подсушите арахис на сковороде в течение 2—3 минут до легкого
подрумянивания. Затем размельчите его в блендере до кусочков среднего
размера, но не до порошка, годного для приготовления арахисовой пасты
(арахисовая паста, так называемое «арахисовое масло», в качестве замены
арахиса не подходит для употребления в этом рецепте). Разогрейте гхи в
кастрюле среднего размера, добавьте семена кумина и пассеруйте, пока они
не начнут потрескивать. Добавьте нарезанный стручок зеленого перчика,
кинзу, тапиоку, арахис и соль.
Готовьте 5—8 минут на среднем огне, помешивая, пока тапиока не станет
мягкой. Уменьшите огоньдо слабого кипения и закройте. Варите, пока
тапиока не примет кашицеобразную консистенцию.
Возможно, вас удивит, что в рецепте отсутствует вода. Это позволяет
тапиоке сохранять форму и оставаться чуточку хрустящей. Если добавить
воды, то получится клейкий пудинг.
Тапиока имеет сладкие, вяжущие и охлаждающие свойства и обладает сладким
випаком. Она содержит много крахмала и поэтому очень подходит в дни
поста. Это блюдо успокаивает питту и капху. Это прекрасный завтрак, но
не следует употреблять его каждый день. Также не следует употреблять
тапиоку с продуктами из хлебных злаков. Так как осушающее, вяжущее
действие и легкость тапиоки могут возбудить вату, то людям
вата-конституции не следует часто есть это блюдо.
Применение в медицине: это самая лучшая пища при лихорадочных состояниях, поносах, проблемах с пищеварением и слабой работе тонкого кишечника.
Блюда из риса и другие
В Аюрведе белый рис, в особенности рис басма-ти, наиболее часто
употребляемая зерновая культура. Коричневый рис редко употребляется в
аюрведических рецептах, так как он труден для переваривания, слишком
усиливает жар у людей питта-конституции и слишком тяжел для капхи. Рис
особенно благоприятен для ваты и питты и при умеренном употреблении
подходит и капхе.
«ПРОСТОИ РИС» Вм Пм Км(б)
На 4 порции:
2 стакана риса (лучше риса басмати)
1 ст. л. гхи
1 щепотка семян кумина
1/2 ч. л. соли
4 стакана воды
Тщательно промойте рис и слейте воду.
Чтобы хорошо промыть рис, поместите его в кастрюлю и наполните ее до
краев водой. Затем помешайте в ней рис и осторожно слейте воду, пока
зернышки не начнут выскальзывать вместе с водой. Наполните кастрюлю
вновь и 2—3 раза откиньте на дуршлаг.
Разогрейте в кастрюле с толстым дном на среднем огне гхи и добавьте
семена кумина. Пассеруйте не меньше минуты. Затем добавьте рис и, хорошо
помешивая, пассеруйте еще около минуты. Налейте горячей воды и
посолите. Доведите до кипения и варите 2—3 минуты. Уменьшите огонь до
минимума и закройте кастрюлю. Для более клейкого риса лучше кастрюлю
плотно не закрывать. Если же рис сухой, то лучше плотно закрыть крышку.
Готовьте около 15—20 минут, пока рис не станет мягким. «Простой рис»
можно есть вместе с супом из чечевицы, кокама или овощным супом.
Это блюдо обладает сладким вкусом, охлаждающим действием и сладким
випаком. Если употреблять его в больших количествах, то оно может
возбудить капху. В небольших количествах оно сбалансировано для всех
трех дош.
жареный рис Вм Пм Км
На 4 порции:
1 стакан риса басмати
2 1/2 стакана воды
1/2 ч. л. соли
3 ст. л. подсолнечного масла
1/2 ч. л. семян горчицы
1/2 ч. л. семян кумина
1 щепотка асафетиды
1 щепотка куркумы
1/2 нарезанного зеленого острого перчика
7 листьев кэрри, сухих или свежих
2 ст. л. нарезанных листьев кинзы
Дважды промойте рис и слейте воду. В кастрюлю среднего размера положите
рис, залейте водой и посолите. Доведите до кипения, закройте полностью и
варите 5 минут при слабом кипении. Уменьшите огонь до минимума, плотно
закройте и готовьте еще 15 минут, пока рис не станет мягким и
рассыпчатым. Разогрейте сковородку с толстым дном на среднем огне.
Добавьте масло. В горячее масло добавьте кумин и семена горчицы и
пассеруйте, пока семена не начнут потрескивать. Затем добавьте остальные
специи и лук и продолжайте пассеровать, пока лук не станет прозрачным.
Добавьте готовый рис к специям и луку, быстро перемешайте и подавайте на стол.
Люди с питта-конституцией, возможно, предпочтут не добавлять в блюдо острый перчик.
РИС С ШАФРАНОМ Вм Пм Км
На 6 порций:
1 щепотка шафрана
1 ст. л. воды
1 1/2 стакана риса басмати
3 ст. л. гхи или несоленого сливочного масла
4 лавровых листа
7 кусочков разломанной коры корицы (примерно 1 ч. л. с верхом)
7 целых гвоздичин
1/2 ч. л. соли
7 целых стручков кардамона
4 стакана горячей воды
Замочите шафран в столовой ложке воды не менее чем на 10 минут.
Промойте рис дважды и слейте воду. Разогрейте кастрюлю на среднем огне и
добавьте гхи. Затем добавьте лавровый лист, корицу, гвоздику, соль,
кардамон и пассеруйте все в течение минуты. Уменьшите огонь, добавьте в
специи рис и пассеруйте еще 2 минуты.
Влейте горячую воду и замоченный ранее шафран с водой и доведите до
слабого кипения, после чего варите, не закрывая, 5 минут. Затем
уменьшите огонь до среднего и неполностью прикройте кастрюлю. Готовьте
так еще в течение 5 минут, помешав 1—2 раза, чтобы избежать склеивания и
прилипания ко дну.
Уменьшите огонь до слабого, плотно закройте кастрюлю и доведите до готовности в течение 10 минут.
Шафран имеет горький, острый вкус, согревающее действие и острый випак.
Он уравновешивает три доши, легко переваривается и помогает при пищевых
аллергиях.
Применение в медицине: эффективен при головных болях типа
мигреней. Также может быть эффективен для «оживления» крови, улучшения
циркуляции и для женской репродуктивной системы.
РИС СО СПЕЦИЯМИ И БАКЛАЖАНАМИ ВмПбКм
На 4 порции, как основное блюдо:
1 стакан риса басмати
1 ст. л. очищенного и мелко нарезанного корня свежего имбиря
2 ст. л. кокосовой стружки
1 горсть листьев кинзы
1/2 стакана воды
3 ст. л. гхи
1 ч. л. семян кумина
1 ч. л. семян черной горчицы
1 щепотка асафетиды
1 зубец чеснока
5 целых лавровых листьев
1 ч. л. коры корицы
5 целых гвоздик
5 стручков кардамона
1 ч. л. масалы
1/2 ч. л. соли
1 стакан нарезанного на куски в 2—2,5 см баклажана
3 стакана горячей воды
дольки лайма, кусочки кокоса и кинза для гарнира и как украшение
Тщательно промойте рис и слейте воду. Вымойте и нарежьте кусочками
баклажаны. Смелите в блендере имбирь, кокосовую стружку и кинзу с 1/2
стакана воды до консистенции жидкой кашицы и отставьте в сторону.
Добавьте гхи в теплую кастрюлю, и в горячее масло положите кумин, семена
горчицы и асафетиду. Когда семена начнут потрескивать, добавьте чеснок и
пассеруйте его до светло-коричневого цвета. Затем добавьте лавровый
лист, корицу, гвоздику, лист кэрри, кардамон, масалу и соль. Хорошенько
перемешайте. Влейте содержимое блендера и, помешивая, готовьте в течение
минуты. Добавьте рис и баклажаны. Теперь долейте 3 стакана горячей воды
и, доведя до кипения, варите 2 минуты. Уменьшите огонь до
слабо-среднего. Неполностью прикройте кастрюлю и готовьте при слабом
кипении 5 минут, изредка помешивая. Уменьшите огонь до слабого, плотно
закройте кастрюлю и варите, пока рис не станет мягким, около 10—12
минут. Гарнируйте свежей кинзой, кокосом и дольками лайма (лимона).
Будучи сухим, легким и обладая согревающим действием, баклажан может
возбуждать вату и питту, но в данном блюде его действие на вату
уравновешено, а люди с питта-конститу-цией должны употреблять это блюдо
лишь изредка, без чеснока, гвоздики и асафетиды.
Несмотря на то что это блюдо легко переваривается, людям капха-конституции следует есть его в умеренных количествах.
РИС СО СПЕЦИЯМИ И ЗЕЛЕНЫМ ГОРОШКОМ ВбПмКм
На 4—5 порций:
1 стакан риса басмати
1 стакан свежего или мороженого зеленого горошка
2,5 см корня свежего имбиря, очищенного и мелко нарезанного
2 ст. л. неподслащенной кокосовой стружки
1 горсть нарезанных свежих листьев кинзы
1/2 стакана воды
4 ст. л. гхи
1 ч. л. семян кумина
1 ч. л. черных семян горчицы
5 целых лавровых листьев
4 см палочки корицы
7 гвоздик
7 стручков кардамона
1 ч. л. масалы
1/4 ч. л. соли
4 стакана горячей воды
кинза, кусочки кокоса и лайма для украшения
Промойте рис и зеленый горошек дважды.
Смелите имбирь, кокосовую стружку и нарезанную кинзу с 1/2 стакана воды в блендере до жидкой кашицы и отставьте в сторону.
Нагрейте на среднем огне гхи в кастрюле большого размера, добавьте
семена кумина, горчицы и лавровый лист. Пассеруйте, пока семена не
начнут потрескивать. Теперь добавьте палочку корицы, содержимое
блендера, масалу, соль и пассеруйте в течение 1 минуты.
Затем положите рис и зеленый горошек. Залейте 4 стаканами воды, доведите
до кипения и варите 2 минуты. Уменьшите огонь, закройте и готовьте,
пока рис не станет мягким, изредка помешивая, около 20 минут.
Украсьте кинзой и кусочками кокоса. Полейте лаймовым (лимонным) соком каждую порцию при подаче на стол.
Зеленый горошек обладает горьким и вяжущим вкусом, охлаждающим действием
и острым випаком. Горошек должен быть тщательно приготовлен, иначе он
вызовет процессы брожения и, как следствие, образование газов.
Люди с вата-конституцией могут употреблять это блюдо в малых количествах и с большим количеством гхи.
Применение в медицине: тщательно приготовленный горошек устраняет запоры.
РИС СО СПЕЦИЯМИ И ОВОЩАМИ Вм Пм Км
На 4—6 порций:
2 стакана риса басмати
1/2 стакана нарезанного кусочками цуккини
1/2 стакана нарезанной кусочками зеленой фасоли
1/2 стакана свежего зеленого горошка (в зависимости от преобладающей в
конституции доши можно добавить или заменить морковью, брокколи или
цветной капустой)
3 дольки чеснока
1 ст. л. корня свежего имбиря, очищенного и мелко нарезанного
1/4 стакана свежих листьев кинзы
2 ст. л. неподслащенной кокосовой стружки
1/2 стакана воды
1/2 стакана гхи
1 ч.л. семян кумина
1 ч.л. черных семян горчицы
1/2 ч.л. куркумы
1 щепотка асафетиды
12 целых гвоздик
8 лавровых листьев
10 стручков кардамона
3—4 см палочки корицы (разломить на небольшие кусочки)
2 щепотки соли
1/2 ч.л. кайенского перца
5 стаканов воды
лайм, кокос и кинза для гарнира
Промойте рис дважды и слейте воду. Вымойте овощи и нарежьте их
кусочками. Поместите чеснок, имбирь, нарезанную кинзу, кокосовую стружку
в блендер, налейте полстакана воды и смелите до консистенции жидкой
кашицы, после чего отставьте в сторону. Нагрейте гхи в кастрюле большого
размера, затем добавьте семена горчицы, кумина, куркуму и асафетиду и
готовьте, пока семена не начнут потрескивать, после чего добавьте
гвоздику, лавровый лист, кардамон, корицу и кайенский перец. Хорошо
перемешайте. Влейте содержимое блендера, посолите и готовьте до
светло-коричневого цвета. Затем соедините с рисом и овощами и все
тщательно перемешайте.
Затем влейте горячую воду, доведите до кипения и варите несколько минут.
Неплотно прикройте кастрюлю, уменьшите огонь до слабого и продолжайте
варить, пока рис не станет мягким, примерно 15—20 минут.
Подавая на стол, выложите блюдо кусочками свежего лайма (лимона), посыпьте нарезанной кинзой и кокосом.
Это блюдо уравновешивает все три доши, так как приготовление овощей в
смеси лишает их индивидуальных ухудшающих воздействий на определенные
доши.
Однако людям с питта-конституцией не следует добавлять в блюдо чеснок,
кайенский перец или гвоздику. (Несмотря на это, блюдо останется очень
вкусным!)
РИС СО СПЕЦИЯМИ И КАРТОФЕЛЕМ Вб Пм Км
На 4—5 порций:
2 стакана риса басмати
1 стакан нарезанного кубиками по 2см картофеля
1 1/2 ст. л. очищенного и мелко нарезанного корня свежего имбиря
1 горсть нарезанных свежих листьев кинзы
2 ст. л. не подслащенной кокосовой стружки
1/2 стакана воды
4 ст. л. гхи
1 ч. л. семян кумина
1 ч. л. черных семян горчицы
5 целых лавровых листьев
2—3 см палочки корицы (разломать)
7 целых гвоздик
7 стручков кардамона
1 ч. л. масалы
1/4 ч. л. соли
4 стакана горячей воды
дольки лайма, кусочки кокоса, кинза для гарнира
Дважды промойте рис и нарезанный кубиками картофель.
Поместите имбирь, кокосовую стружку, нарезанную кинзу и 1/2 стакана воды в блендер и смелите до консистенции жидкой кашицы.
В нагретую на среднем огне большую кастрюлю добавьте гхи, затем семена
кумина, горчицы и лавровый лист. Пассеруйте, помешивая, до потрескивания
семян.
Затем добавьте корицу, гвоздику, кардамон, содержимое блендера, масалу и
соль и пассеруйте еще в течение минуты. Вмешайте в эту массу рис и
картофель. Залейте горячей водой и доведите до кипения. Прикройте
неполностью крышкой и варите 12 минут, затем плотно закройте и готовьте
на маленьком огне еще около 15 минут.
Гарнируйте веточками кинзы и кусочками кокоса. Каждую порцию перед подачей на стол полейте соком лайма (лимона).
Картофель, как и все пасленовые, склонен нарушать равновесие в дошах.
Рекомендованные в этом рецепте специи помогают лучшему перевариванию
картофеля. Правильно приготовленное, это блюдо дает большое количество
энергии.
Легкий и сухой по своей природе картофель возбуждает вату, поэтому люди
вата-конституции должны употреблять это блюдо только в малых
количествах, обильно сдабривая его гхи.
ПОХА Вм Пм Км
На 4—5 порций:
3 стакана похи4
1/3 стакана гхи или сафлорового масла
1 ч. л. черных семян горчицы
1 ч. л. семян кумина
5 сухих или свежих лавровых листьев
1/2 ч. л. куркумы
1/2 ч. л. соли
1 щепотка асафетиды
1/2 стакана нарезанных листьев кинзы
1 мелко нарезанная маленькая луковица
1 мелко нарезанный зеленый острый перчик
кокос, кинза и лайм для гарнира
Промойте дважды рисовые хлопья, тщательно слейте воду и отставьте в сторону.
Разогрейте в небольшой сковороде масло на среднем огне и добавьте в него семена горчицы, кумина и листья кэрри.
Пассеруйте до потрескивания семян, затем добавьте куркуму, соль и
асафетиду, еще через некоторое время — кинзу, лук и чили. Обжарьте до
слабо-коричневого цвета, добавьте рисовые хлопья, хорошенько все
перемешайте, закройте крышкой и снимите с огня. Подавайте на стол через
несколько минут, сбрызнув соком лайма (лимона) каждую порцию и украсив
кинзой и кусочками кокоса.
Поха легко переваривается и подходит всем. Это хорошее блюдо для завтрака или как дополнение к основному блюду.
4 Поха — это сырые зерна риса басмати, прессованные наподобие
овсяных хлопьев. Они быстро готовятся, и при их приготовлении не нужна
вода, кроме той, что впитывается при промывании.
ПОХА С КАРТОФЕЛЕМ Вм(б) Пм Км
На 6 порций:
4 стакана похи
1 клубень картофеля среднего размера
6 столовые ложек гхи или сафлорового масла
1 ч. л. семян кумина
1/2 ч. л. семян горчицы
1 щепотка асафетиды
10 свежих или сухих листьев кэрри
1 ч. л. куркумы
1 горсть арахиса
1 мелко нарезанный зеленый острый перчик
1 горсть мелко нарезанных листьев кинзы
1/2 ч. л. соли
Промойте рисовые хлопья дважды, тщательно слейте воду и отставьте в
сторону. Вымойте и очистите картофель. Натрите его на крупной терке.
В разогретое на среднем огне масло добавьте семена кумина, горчицы,
листья кэрри, асафетиду и пассеруйте до потрескивания семян, затем
добавьте остальные ингредиенты, кроме похи.
Продолжайте пассеровать, постоянно помешивая, пока картофель не станет прозрачным.
Затем добавьте поху и посолите. Тщательно перемешайте, закройте крышкой,
снимите с огня и оставьте томиться в течение нескольких минут.
Это блюдо подходит всем, но из-за трудности переваривания употреблять
его лучше лишь изредка, особенно людям с вата-конституцией.
Поместите мурмуру в большую миску и отставьте в сторону.
Разогрейте масло в глубокой сковороде, но следите, чтобы оно не
подгорало. Когда масло начнет пузыриться вокруг брошенного в него орешка
арахиса, добавьте стакан арахиса и, осторожно помешивая шумовкой,
обжарьте до светло-коричневого цвета в течение 2—3 минут. Затем выньте
орехи из масла, дав ему хорошенько стечь, и добавьте их в рис.
Теперь добавьте в горячее масло жареный дал, пассеруйте его до
светло-коричневого цвета примерно в течение двух минут, затем выньте из
масла, дайте маслу стечь и добавьте в мурмуру и орехи.
Уменьшите огонь под маслом до слабого и добавьте в него семена горчицы,
кумина, асафетиды, перчик, куркуму, листья кэрри и кинзу. Пассеруйте
некоторое время, затем все содержимое сковороды вместе с маслом выложите
в мурмуру. Посолите при необходимости и хорошенько перемешайте.
Этого количества достаточно на несколько человек, а оставшееся можно некоторое время хранить в закрытой посуде.
И мурмуру, и жареный дал можно найти в индийских бакалейных магазинах.
Чтобы смесь была менее острой, вместо чили (зеленого перчика) можно
использовать кайенский перец.
Это блюдо подходит всем, однако людям с питта-конституцией асафетиду,
арахис и семена горчицы следует класть в меньших количествах.
5 Мурмура — это воздушный белый рис без добавления приправ.
КАРИ ИЗ ПАХТЫ Вм Пм Км(б)
На 4—6 порций:
2 ст. л. гхи
1 ч. л. черных семян горчицы
1 ч. л. семян кумина
1 щепотка асафетиды
4 свежих или сухих листа кэрри
1 зубец чеснока, покрошить
1/2 маленького зеленого острого перчика
1 1/2 ст.л. корня свежего имбиря, очищенного и мелко нарезанного
1 горстка нарезанных листьев кинзы
1/4 ч. л. куркумы
1/4 ч. л. соли
4 стакана пахты (для капхи использовать козье молоко)
В разогретое на среднем огне гхи добавить семена горчицы, кумина, листья
кэрри и асафетиду. Помешивая, доведите семена до потрескивания. Затем
добавьте чеснок, чили и обжарьте до светло-коричневого цвета, после чего
положите имбирь, кинзу и посолите. Влейте пахту, затем налейте в тот же
стакан немного воды и, ополоснув его, добавьте в кастрюлю. Засыпьте,
мешая, порошок куркумы и нагрейте, но не доводите до кипения.
Это блюдо хорошо подавать на стол с рисом и чапати.
Людям с капха-конституцией следует употреблять это блюдо лишь изредка, увеличив количество асафетиды и семян горчицы.
«НЕ СОВСЕМ ПРОСТОЙ» ТОФУ Вм(б) Пм Кб
На 4 порции:
500 грамм натурального тофу (лучше всего подходит твердый тофу)
1/2 стакана гхи
1 ч. л. семян кумина
1 ч. л. черных семян горчицы
1 щепотка асафетиды
1 нарезанный зубец чеснока
1 мелко нарезанный зеленый чили
1 горсть нарезанной кинзы
1/2 мелко нарезанной луковицы
1/4 ч.л. куркумы
В сковороде разогрейте гхи на среднем огне и добавьте семена горчицы,
кумина и асафетиду. Пассеруйте, пока семена не начнут потрескивать.
Теперь добавьте чеснок, чили, лук, кинзу и куркуму. Обжарьте, пока лук не станет слегка коричневым.
Раскрошите и добавьте тофу. Аккуратно перемешайте и обжарьте в течение
нескольких минут. Закройте крышкой и дайте потомиться, сняв с огня,
чтобы специи пропитали тофу.
Тофу имеет вяжущий и сладкий вкус, оказывает охлаждающее действие.
Людям вата-типа не следует часто употреблять это блюдо. Тофу с трудом
переваривается и также может возбуждать кап-ху. Людям капха-конституции
нужно добавлять чуть больше чеснока и чили.
ТОФУ С ОВОЩАМИ Вм(б) Пм Кб
На 4-6 порций:
3—4 чашки любых овощей (особенно подходящими являются брокколи, желтые и зеленые цуккини, спаржа, сельдерей)
1 блюдо, приготовленное по предыдущему рецепту «Не совсем простой» тофу
Вымойте овощи и крупно нарежьте их. Приготовьте тофу по рецепту «Не
совсем простой тофу» и добавьте туда овощи. Тщательно смешайте все.
Пассеруйте и встряхивайте в течение 5 минут.
Погасите огонь, накройте и потомите под крышкой до тех пор, пока овощи станут слегка мягкими, но все еще хрустящими.
Блюдо обладает теми же свойствами, что и в предыдущем рецепте.
КАША ИЗ МАННОЙ КРУПЫ Вм Пм Км(б)
На 4 порции:
1/2 стакана гхи
1 стакан манной крупы
4 стакана воды
1/2 ч. л. молотого кардамона
В нагретую на среднем огне кастрюлю добавьте гхи. Затем, непрерывно
помешивая, всыпьте манную крупу и обжарьте ее до слегка коричневого
цвета и появления аромата.
Влейте воду и энергично мешайте, чтобы все комки растворились и каша стала однородной.
Добавьте кардамон. Уменьшите огонь до слабого кипения, закройте и варите
до готовности. Подавайте с молоком и подсластителем, если считаете
необходимым.
Это хорошее блюдо для завтрака.
Люди с капха-конституцией должны добавлять в кашу 1/8 ч. л. молотого
сухого имбиря, уменьшить количество гхи и употреблять это блюдо лишь
изредка.
УПМА Вм Пм Км(б)
На 4 порции:
1 стакан манной крупы
1/2 стакана гхи или сафлорового масла
1 ч. л. черных семян горчицы
1 ч. л. семян кумина
1 щепотка асафетиды
5 свежих или сухих листьев кэрри
1/2 ч. л. куркумы
1 маленький мелко нарезанный чили
1 нарезанная маленькая луковица
1/4 стакана нарезанных листьев кинзы
1/2 ч. л. соли
3 стакана воды
кокос и листья кинзы для гарнира
Поджарьте манную крупу в сковороде с толстым дном до слегка коричневого
цвета, помешивая и встряхивая при этом. Переложите в миску и остудите,
оставив в стороне.
Разогрейте в кастрюле масло, затем добавьте семена горчицы и кумина.
Когда семена начнут потрескивать, добавьте остальные специи, кроме соли.
Затем положите лук, кинзу, чили и обжаривайте, пока лук не станет
прозрачным. Теперь добавьте воду, посолите и доведите до кипения. Очень
медленно введите поджаренную крупу и дайте ей покипеть 1—2 минуты, при
этом непрерывно помешивая, чтобы избежать появления комков.
Выключите огонь и закройте. Потомите 3—5 минут. Украсьте кокосом и нарезанными листьями кинзы.
На каждую порцию выжмите немного лаймового (лимонного) сока.
Обжаривание устраняет аллергены, разрушает глютамин и устраняет другие капхагенные свойства, присущие пшенице.
Люди капха-типа могут употреблять это блюдо в небольших количествах,
если при приготовлении положат больше семян горчицы и чили. Манная крупа
имеет сладкий вкус, увлажняющие и охлаждающие свойства. Это блюдо
хорошо подходит для завтрака или как добавление к основному блюду.
Кундалини йога в Пензе
Занятия Кундалини йогой в Пензе с Сергеем Тарасовым проходят по адресам:
Торговый Центр "ВЫСШАЯ ЛИГА" -Пн. и Пт. 19.15-21.00 Разовое посещение 250р.; Абонемент 1450 р. (2 занятия в неделю; 1.5 ч.) Адрес: ул. Московская 37, 5 этаж (угол ул. Московской и ул. Кураева) Телефон: +7(8412) 25-06-80 (ресепшн), 73-37-00 в любое время
-Вт. и Чт. 7.00-8.30Разовое посещение 200р. (только для обладателем "Наша карта"); Абонемент 1450 р. (2 занятия в неделю; 1.5 ч.) ул. Лермонтова 26а, -телефон: 39-15-04 E-mail: omko08@yandex.ru
Садхана в Пензе
Еженедельная совместная утренняя садхана проходит в Пензе каждую субботу в 4:30 Вход free, добровольный донейшн; ул. Лермонтова 26а, центр "Панацея" -телефон: 39-15-04 E-mail: omko08@yandex.ru
Задать вопрос инструктору по телефону: 39-15-04 E-mail: omko08@yandex.ru Необходимые вещи для занятий кундалини йогой:
1. коврик для занятий йогой в зале и на улице (есть в зале)
2. повязка на глаза (по желанию)
3. одежда для занятий в зале (обычная спортивная или свободная)
4. плед или палантин для релаксации (по желанию)
5. тетрадь и ручки для конспектов (по желанию)
6. маленькую бутылочку воды
7. из еды: фрукты, сухофрукты, чай, мед и т.п. (для живущих далеко от места занятия) http://kypenza.blogspot.com/2011/02/blog-post.html
Торговый Центр "ВЫСШАЯ ЛИГА"
Торговый Центр "ВЫСШАЯ ЛИГА"
Известный американский изобретатель и футуролог 